freshcake生菓子

fresh cake

アマンディーヌでは季節にちなんだ
フレッシュなケーキを常時ご準備しています

amandine

シェフがこだわり続けるクレームダマンドはアーモンドの風味が凝縮されたしっとりと優しい美味しさです。
なんとも可愛らしく並ぶ小さな洋梨の中にはダークチェリーが潜んでいてその爽やかな味わいに食べるたびに感動してしまいます。
店名を名前にもつアマンディーヌの看板スイーツです。

キャラメルシフォンロール

きめの細かいシフォン生地は、キャラメルを軽く混ぜ合わせ、しっかりと焼き上げます。
クリームはキャラメルと生クリームを合わせ、少しブランデーで香りづけ。
ブランデーの香りがクリームに溶け込んで、キャラメルの風味が一層引き立つ大人のロールケーキです。